CND3D

Broche à rôtir (Inv. 2017.34.3366.17)

Nature de la ressource	Objet Virtuel 3D
Nom de l'objet 3D	Broche à rôtir (Inv. 2017.34.3366.17)
Principal object 3D du dépôt	Oui
Description de l'objet 3D	Modèle 3D
Createur(s) de l'objet 3D	Joly, Martine Barral, Philippe
Contributeur(s) de l'objet 3D	Angeli, Amandine Ayache, Laïla Reich, Guillaume Durost, Sébastien
Miniature de l'objet 3D	2017_34_3366_17.png
Nom du logiciel d'acquisition	ZEISS INSPECT
Version du logiciel d'acquisition	Optical 3D
Marque du capteur	capteur Atos MV185
Modèle du capteur	Zeiss Atos

Dépôt Visionneuse 3D

Collection

Citation : Joly, Martine, Barral, Philippe (2024). Broche à rôtir (Inv. 2017.34.3366.17) ,

10.34969/CND3D/7911116.o.2024

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Objet physique associé

Broche à rôtir (Inv. 2017.34.3366.17)

Datation de l'objet physique	-0100 Ie siècle AEC (de -0099 à 0000) // couverture spatiale : Earth (Date littérale: 1er siècle avant notre ère)
Date de découverte de l'objet physique	1994 (Date littérale: 2017)
Lieu de découverte de l'objet physique	Bibracte, Mont-Beuvray. La terrasse PC15
Localisation actuelle de l'objet physique	Bibracte - Site et musée
Inventaire	Broche à rôtir (Inv. 2017.34.3366.17) B2017.34.3366.17
Description	La cuisine bénéficie également de l utilisation du fer. Les landiers les broches et les grils permettent de rôtir la viande. Les chaudrons en tôle de cuivre renforcés de fer et accrochés à des crémaillères servent à préparer des ragoûts. Avec de longues fourchettes à dents recourbées on peut piquer les morceaux de viande dans le chaudron sans le percer. Les seaux de bois cerclés de fer sont utilisés pour puiser et transporter l eau.
Reference	https://hal.science/BIBRACTE/halshs-01671478v1

Lieu de découverte de l'objet physique
Localisation actuelle de l'objet physique

Conservatoire National des Données 3D

Broche à rôtir (Inv. 2017.34.3366.17)