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Citation : Viatli, Daniele (2024). Fourchette à chaudron (Inv. 997.9.4112.130) , 10.34969/CND3D/3575371.o.2024
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Objet physique associé

Fourchette à chaudron (Inv. 997.9.4112.130)

Catégorie de l'objet physique Artefact
Datation de l'objet physique
  • -0100
  • Ie siècle AEC (de -0099 à 0000) // couverture spatiale : Earth
  • (Date littérale: 1er siècle avant notre ère)
Date de découverte de l'objet physique
  • 1994
  • (Date littérale: 1997)
Lieu de découverte de l'objet physique
Localisation actuelle de l'objet physique
Inventaire
    • Fourchette à chaudron (Inv. 997.9.4112.130)
    • B997.9.4112.130
Matériaux fer
Description La cuisine bénéficie également de l utilisation du fer. Les landiers les broches et les grils permettent de rôtir la viande. Les chaudrons en tôle de cuivre renforcés de fer et accrochés à des crémaillères servent à préparer des ragoûts. Avec de longues fourchettes à dents recourbées on peut piquer les morceaux de viande dans le chaudron sans le percer. Les seaux de bois cerclés de fer sont utilisés pour puiser et transporter l eau.
Reference https://hal.science/BIBRACTE/halshs-01298729v1
Sujet (PACTOLS) fer chaudron vaisselle de métal